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朝、何だかすごく眠い・・・。何だこれは？身体も重だるい・・・。
何だか頭もフラフラするような感じ。これは、身体が糖質制限に気付いたのか・・・？
朝ご飯は、ゆでたまごと豆腐と鯖水煮缶。どうしてこの食材を選んで食べているのかというと、糖質を摂らない代わりに、たんぱく質を摂って健康的に痩せましょう、ということ。
“たんぱく質は筋肉、骨、皮膚、髪の毛、歯、爪、臓器、血管、血液、ホルモンなどの材料となる。たんぱく質は、最大２０種類のアミノ酸から構成されていて、１１種類は体内で合成されることができるが９種類は作れない。これらはひとつでも不足すると健康を維持できないもの。なのに体内でつくれないだけでなく、貯蔵しておくこともできない。たんぱく質が不足すると、身体の土台をつくる材料がないので、どこかに支障が出て健康ではいられなくなる“
ケトジェニックダイエット 斎藤糧三著 より（かのん要約）
ぜひこの本を読んでみてください。糖質制限で痩せるしくみや、たんぱく質と脂質がどれだけ大事かということがわかります。
夜ごはんは、アボカド、モッツアレラチーズにバジルソースをかけたもの、たこのお刺身で終了！
