「摂っても良い油とあまり摂らないほうが良い油がただ知りたいだけなのに、小難しい話しばかり」と思った方も多いと思いますが、糖質制限をするとどうして痩せるのか？糖質を摂りすぎてしまうと何故痩せられないか？を何となくでも知ってほしかったからです。
ケトン体回路を回せるようになると中性脂肪が分解される！しかし、ケトン体回路を回すためには「スーパー糖質制限食」を実施し、ブドウ糖を枯渇させることが必要になってきます。
糖質制限中にカロリーを気にすると、栄養不足になってしまいます。糖質は制限しつつ、高たんぱく、高脂質な食べ物で栄養補給をすることが大切です。
体は、飢餓状態になることに備えて代謝を落として脂肪を蓄えてしまうからです。
その際に上手く利用したいのが「中鎖脂肪酸」です。
中鎖脂肪酸は、糖質を使った代謝から、ケトン体代謝へと切り替えることができる大変優れた油です。
中鎖脂肪酸を持つ油の中でも特に有効なのは、「ＭＣＴオイル」！
ＭＣＴオイルは長鎖脂肪酸に比べ、約４倍の速さで速やかに消化吸収され、５～１０倍の速さでエネルギーになるという特徴があります。そのため中性脂肪になりにくいのです。
このＭＣＴオイルの特徴を利用して、糖質制限と組み合わせることで、ケトン体回路を出現させやすくし、蓄積した中性脂肪を燃やすことができます。
