一人分の糖質２．７g
■材料２人分
厚揚げ・・・・・・・・・・・・１枚
納豆・・・・・・・・・・・・・１パック
大葉・・・・・・・・・・・・・２枚
長ねぎ・・・・・・・・・・・・４ｃｍ
■総エネルギー
４１３kcal
■一人分の栄養価
エネルギー・・・２０６kcal
糖質・・・・・・２．７g
食物繊維・・・・２．７g
たんぱく質・・・１５．１g
脂質・・・・・・１３．８g
■ポイント
- 厚揚げは中まで熱々になるように、弱火でじっくり焼いてくださいね～。
- 納豆の味付けは人それぞれ好みがあると思いますので、納豆のタレが嫌いな方は醤油を適量使うなどしてください。特殊な味が好みの方！決して砂糖をドバドバ入れないでくださいね～。糖質量が高くなります！
- 納豆のタレの塩気だけでは物足りないかと思いますので、それぞれの器に取り分けた後で、少量の醤油やポン酢をかけてくださいね～。でもドバドバはNGです！！
■作り方
- 厚揚げは横５等分、縦半分に切る。大葉は千切り、長ねぎは小口切りにする。
- 納豆は付属でついているタレを入れかき混ぜる。
- フライパンに少量の油を熱し、厚揚げを並べ入れて弱火で両面こんがり焼く。
- 盛り付け用の器に３を盛り、納豆、長ねぎ、大葉をのせて完成！！
■かなんコメント♪
暑い季節は気候に身体がついて行かず、熱中症なのか風邪なのか、あるいは仕事疲れなのかお酒の飲みすぎなのか、原因が分からないダルさが続きますよね～。
そんな中、少しでも栄養を摂らなきゃって分かっていても、料理まで作る気力が残っていない・・・なんてことがあると思います。
この料理、完璧な栄養を摂ることはできませんがたんぱく質はある程度摂れちゃいますよ～。
「まな板や包丁を使うだけでもめんどくさいわぁ～」と思ったら、厚揚げを切らずに焼いて、納豆を上からかけて食べてもOK！！とりあえず、厚揚げと納豆の栄養が摂れるだけでも良しって感じですね。
あとは、スーパー等から惣菜を少し買って食べたって良いんだし・・・。
私は、とにかく「身体を壊さないために栄養を摂っていれば良いよね～」って感じで、糖質制限中でも手を抜くときはしっかり抜いて、ダルさを乗り切っていました。完璧ばかりを追求するとダイエットも挫折してしまうし、精神的にも疲れちゃいますので・・・。
どうしても面倒な時はゆる～くいきましょ～！
でも、たんぱく質や良質の油、ミネラルは意識して摂るようにしてくださいね～。これはどんな方法を使っても摂りましょう！！プロテインという強い味方も存在しますよ。
糖質制限は一昔前のカロリーカットのダイエットとは違います。
カロリーを極端に減らしたり、油を全てカットしたり、単品だけを食べる無茶なダイエット（豆腐だけ、こんにゃくだけ、ところてんだけ等）をすると、間違いなく身体が悲鳴をあげます！最悪の場合、顔がしわくちゃになったり、たるんだりします！怖い！！
ズボラ料理でも良いので低糖質で栄養のある食生活をしてくださいね～。
ご馳走様でした。
