かなん評価 ★★★★☆
どれもお洒落なケーキばかり！安心安全にこだわって作られているスイーツ
札幌市西区西町にある低糖質スイーツの専門店です。
一般的な洋菓子屋さんよりも品数は少なく感じましたが、私が訪問したのは土曜日の１５時１５分・・・。
時間が少し遅かったせいなのか、売り切れていた洋菓子も何種類かありました。
ここはどれもお洒落なケーキばかり！低糖質ケーキによくあるシンプルなイメージを覆します。
それぞれ小さめで、価格は少し高めです・・・。
女性の方が対応してくれたのですが、とても丁寧で「こちらに座ってお待ちください」との気配り。
～～お店のこだわり～～
焼き菓子全て、砂糖や合成甘味料を使用せず、原料にこだわった天然由来の甘味料のみ使用。
糖質量の多い小麦粉を使用せず、代わりに国産大豆粉やアーモンドパウダーをメイン使用しています。（小麦たんぱくのみ使用）
とのことです。
今、ダイエッターの間で意識され始めている、「糖質量を減らした食生活」に応えることに加えて、原材料に国産のものを使用するなど、安心安全にこだわって作られているスイーツですね・・・。
こうして原材料のこだわりを聞くと、一つ一つの価格が高いのは当然だと思います。
お菓子作りをしたことがある方は分かると思いますが、原材料にこだわると高級洋菓子並みの価格になりますよね。
でも、決して高すぎる値段をつけているわけではないと思えます。
原材料の仕入れ値で考えると、ロトンディタさんの洋菓子はとても良心的な価格だと思いますよ～。
今回２種類購入しましたので、さっそく食レポ！
スマイルショコラ
カカオの風味は抜群です！
生クリームのコクやミルクっぽさも十分ですね。
甘味は、本当に自然な甘さです。
砂糖のでしゃばり感は全くなく、とても食べやすいですよ。
最初のひと口はもの足りない感じがありましたが、カカオの風味、苦み、深み、生クリームのどっしりとした存在感で、食べ終わる頃には満足できます。
外国並みの強烈な甘さが好きな方は、正直、全然物足りないかも。
| DATA |
| 価格：490円＋税 |
| エネルギー：表示なし |
| 糖質：１個あたり約1.8g |
| その他表示：なし |
レアチーズケーキ
クリームチーズのコクと風味がしっかりと感じられます。
甘さはとても控えめですが、その分、他の上質の素材でカバーされてますよ～。
大きめのナッツがボトムに敷き詰められており、レアチーズとの相性は抜群！しっかりと満足できます。
こちらもスマイルショコラと同様、砂糖の強烈な甘さが好きな方は物足りなく感じると思います。
| DATA |
| 価格：450円＋税 |
| エネルギー：表示なし |
| 糖質：約2.3g |
| その他表示：なし |
店舗情報
北海道札幌市西区西町北７丁目１－１ TEL 011-688-5578
営業日 金・土・日
営業時間 １２時～１８時３０分
